【米国】メキシコの巨大パパイヤで109人が集団食中毒 NYで1人死亡

1 :2017/08/09(水) 18:33:21.25 ID:CAP_USER9.net

メキシコ産パパイヤで全米で食中毒(CDC)

米疾病予防管理センター(CDC)は8日、メキシコから輸入したパパイヤを食べて、東部の16州で100人を超える人が相次いでサルモネラ食中毒を発症したと発表した。このうち、ニューヨーク市では1人が死亡、現在も35人が入院している。

米国では今年5月半ば頃から先月下旬にかけて、ニューヨーク州やニュージャージー州、バージニア州など東部の16州で、計109人が下痢や腹痛、嘔吐などの症状を訴えてサルモネラ菌による食中毒を発症。

保健当局の調査の結果、6人が発症したメリーランド州で、地元の食料品店で販売したメキシコ産の黄色いパパイヤから検出されたサルモネラ菌が患者のものと一致することが判明。その後の調査で、メキシコのカリカ・デ・カンペチェ農場が栽培したマラドール種のパパイヤがサルモネラ菌に汚染されていたことがわかった。

マラドール・パパイヤは1個の重さが1.3キロ以上になる大型品種で、この農場では、「Valery(バレリー)」や「Cabi(キャビ)」など複数のブランド名で輸出し、レストランや小売店で提供されていた。

患者の年齢層は1歳未満の乳児から95歳までと幅広く、7割近くがヒスパニック系人種だという。CDCとFDAはマラドール・パパイヤの購入・販売を控えるよう呼びかけている。

サルモネラ菌は、動物の腸内に生息する細菌で、広く自然界に存在する。アイスクリームやチーズなどの乳製品のほか、卵や肉、菓子類などさまざまな食材が原因となり、抵抗力が弱い乳幼児や高齢者では、重症化すると菌血症を起こし、死亡することもある。ほとんどのサルモネラ菌は、60℃15分の加熱で殺菌されるが、今回のパパイヤの場合は、サラダなど生食した可能性が高い。

感染は東部16州に集中している(CDC)

配信 2017年08月09日 13時38分
ハザードラボ
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/1/21466.html

119 :2017/08/10(木) 02:01:01.14 ID:kLxj6QPc0.net

何年か前にイオンでパパイア買ったら腐ってたな

23 :2017/08/09(水) 18:44:41.93 ID:sye8ElzK0.net

トランプの工作だろ

3 :2017/08/09(水) 18:34:18.49 ID:E1GY/6IW0.net

まいう〜言うてる場合じゃないな

5 :2017/08/09(水) 18:34:52.94 ID:Se5lC6wx0.net

食べて応援!

20 :2017/08/09(水) 18:42:52.23 ID:88yt7p850.net

何それ、おいしいの?

29 :2017/08/09(水) 18:48:51.89 ID:k6AufPLR0.net

パパイヤは基本青い時に
野菜として食うもんだろーが馬鹿

65 :2017/08/09(水) 19:29:14.06 ID:NhMnhy2e0.net

>>63
野原一家「メキシコに海外赴任させられたら人食いサボテンに襲われた><」

57 :2017/08/09(水) 19:15:12.24 ID:FBdGl2QN0.net

>>48
亜硝酸ナトリウムは正直、発癌性あるからなあ
俺はハムを買うときにもそれを気にしてるわ

66 :2017/08/09(水) 19:30:39.46 ID:RrH+23ttO.net

表面あろてから切れば良いんだろ?

49 :2017/08/09(水) 19:10:38.85 ID:SXBsZttZ0.net

パパイヤってあちこちで食ったけどまあ美味いもんじゃないな
アボカドも然り

127 :2017/08/11(金) 02:58:18.92 ID:SdL2Z8xd0.net

>>116
あの香りがいい
グアバも

93 :2017/08/09(水) 20:13:41.84 ID:GhIsO7Qk0.net

糖質過多だったり菜食だったり向こうの人は限度を知らん
オーガニックとか言って収穫したまま洗わずに口にしてそう

123 :2017/08/10(木) 10:00:26.40 ID:hqe65dQfO.net

>>49
ドライフルーツのパパイヤ
角切りにしたマグロとアボカドをヅケにしたやつ

これを食べてみろ

102 :2017/08/09(水) 21:14:10.51 ID:HBKWkpEV0.net

>>4
パパ好き

135 :2017/08/11(金) 04:56:36.40 ID:o4GcC/aO0.net

>>33
仕分けしたパートのおっさんが手を洗わなかったんじゃね
女がウンコして手を洗わないと言うのは考えにくいから

8 :2017/08/09(水) 18:35:34.56 ID:Pxpb09NX0.net

君たちキウイ

118 :2017/08/09(水) 23:39:25.89 ID:cclej7Ev0.net

>>7
胞状奇胎か

73 :2017/08/09(水) 19:34:36.29 ID:0m1DIuYW0.net

おー神様 神様 助けてパパ〜ヤ

18 :2017/08/09(水) 18:42:44.73 ID:r0cJHvs50.net

一個で百人分くらいあるパパイヤで全滅したのかと思った

42 :2017/08/09(水) 19:00:36.04 ID:ruT/FX8J0.net

>>18
だよな
腐ってやがる かと思った

107 :2017/08/09(水) 21:46:32.34 ID:K4WXrzlM0.net

青パパイヤはうまいよ

97 :2017/08/09(水) 20:21:06.81 ID:22eLhle60.net

あんときの焼き肉屋のあれだって予後が悪くて
最悪みたいだったから、下痢が治ってさぁ完治っていうわけにもいかんやつやろ。

129 :2017/08/11(金) 03:09:28.04 ID:1hEDWrMf0.net

>>18
ね。

124 :2017/08/10(木) 11:35:01.96 ID:iV59hH770.net

メキシコ土人がバカデカイパパイヤに群がりながら貪り食って腹痛起こしたのかと思いますた

113 :2017/08/09(水) 22:48:42.65 ID:ZWurWqSF0.net

野鳥とかネズミなどの糞で汚染されてたのかな?

45 :2017/08/09(水) 19:03:51.32 ID:IMuep/5p0.net

>>7
なんだろ
ものすごく卑猥なんだけど

24 :2017/08/09(水) 18:45:06.69 ID:QIvoEB++0.net

パパイヤ鈴木最低だな

61 :2017/08/09(水) 19:23:41.91 ID:uiC4uxS+O.net

>>1
菌に汚染されてなくても
パパイヤ食べるとお腹痛くなるわ
熱帯産の果物は体に合わない

120 :2017/08/10(木) 09:52:03.14 ID:diIRG4Go0.net

昆虫、カタツムリ、野ネズミ、野糞。堆肥のなか
色々あるから怖いよ

12 :2017/08/09(水) 18:38:14.06 ID:Ocoju5yf0.net

>パパイヤがサルモネラ菌に汚染されていたことがわかった
 

   _ノ乙(、ン、)ノ これって中身が汚染されてるの?
              それとも皮の表面の話?

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